Y'a pas le feu ... au lac
Non, ce n'est pas un incendie mais la vue que nous a donné le coucher
de soleil alors que nous arrivions au lac Titicaca.
Nicolas, notre accompagnateur permanent et photographe professionnel
nous a appris qu'un coucher de soleil n'était intéressant - pour un
photographe - que s'il y avait des nuages. On a eu cette chance.
Le jeu de mot est un clin d'œil à nos amis suisses. La spécialité du
lac, c'est la "trucha" - autrement dit la truite. Nous en avons vu de
nombreux élevages en rive du lac. Certaines productions sont réservées
aux Suisses, et il y a des départs directs d'avions pour alimenter les
étals suisses.
A notre menu sur le bateau était annoncé "escabeche de trucha". Imaginez
notre déception quand on nous a donné un sandwich au jambon ! On a demandé
pourquoi ce changement au programme ? Nicolas nous a expliqué que lors
des voyages précédents, les français avaient jugé ces truites immangeables
et que l'agence avait oublié l'idée. Peut être que les suisses se sont
accaparés toutes les bonnes productions ?
