Au Pérou aussi il y a des Oliviers.
Notre route au sud de Nazca, en direction d’Arequipa traverse le désert du littoral du Pacifique.
Au sortir d’un virage, de la verdure. On vous le donne en mille, c’est une plantation d’ olivier.
Voici des oliviers en gros plan. Remarquez la taille des échelles.
Le village suivant vit du commerce des oliviers ; il y a bien sûr de l’huile « extra vierge »
On vend aussi des olives en vrac
Mais la vraie spécialité, c’est le MIEL D’OLIVIER. On ne voulait pas partir sans en emmener, au moins pour goûter, mais les grandes bouteilles dépassent nos possibilités de transport. On nous a donc proposé des petites bouteilles, mais comme aucune n’était prête, cette dame a transvasé le nectar.Vous devinez que le miel ne coule pas vite et que ça a duré très longtemps.
